Extra Schwarzer intensiver Kakao (10/12%) 1Kg

Gemahlenes Kakaobohnenpulver mit verschiedenen Anwendungen in Süßwaren und ähnlichen Produkten.  Ideal für die Herstellung von schwarzer Buttercreme.

Zutaten: PV alkalisch entfettetes Kakaopulver (10 bis 12% Kakaobutter), Säureregulatoren (Natriumcarbonat, Kaliumcarbonat).

Lagerung: An einem kühlen, trockenen Ort lagern, fern von starken Gerüchen. Ideale Lagerbedingungen sind 15-20o C (55o-

65oF (15-20o C) mit einer relativen Luftfeuchtigkeit unter 50%.