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Puramix ist eine UHT-Gemüsemischung mit eingearbeitetem Zucker für Bäckerei- und Konditoreizubereitungen.
Geschmack: Sahne
Mit eingearbeitetem Zucker
Entwickelt das 3,2-fache seines Volumens.
Puramix - Puratos 1L
Puramix ist eine UHT-Gemüsemischung mit eingearbeitetem Zucker für Bäckerei- und Konditoreizubereitungen.
Geschmack: Sahne
Mit eingearbeitetem Zucker
Entwickelt das 3,2-fache seines Volumens.
Vorteile für den Kunden
Enthält weniger Fett als tierische Sahne
Verbessert das Nährwertprofil
Angenehme und frische Textur im Mund
Vorteile für den Kunden
Einfach zu lagernde und zu verwendende Gemüsemischung
UHT-sterilisiert und bei Raumtemperatur lagerfähig
Höheres Aufschlagvolumen als Sahne aus tierischem Fett
Gefrierfähig
P050280